क्या वनस्पति चिप्स कैलोरी में स्नैक्स कम हैं?

क्योंकि वे मुख्य रूप से सब्जियों से बने होते हैं और नियमित आलू के चिप्स की तुलना में कम वसा होता है,वनस्पति चिपस्नैक्स को कभी -कभी स्वस्थ विकल्प के रूप में माना जाता है। यद्यपि उनकी सटीक कैलोरी सामग्री तैयारी विधि, अवयवों और सेवारत आकार सहित कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है, वे अपने आलू समकक्षों की तुलना में कैलोरी में कम हो सकते हैं।
सामान्यतया, बारीक कटा हुआ सब्जियों को पके हुए, हवा-तले हुए, या कभी-कभी तेल में पकाया जाता है ताकि वेजिटेबल चिप्स स्नैक्स बना सकें। चूंकि बेकिंग और एयर-फ्राइंग को पारंपरिक फ्राइंग तकनीकों की तुलना में कम तेल की आवश्यकता होती है, इसलिए उनकी कैलोरी सामग्री आमतौर पर कम होती है। इसके अलावा, चूंकि कुछ सब्जियां स्वाभाविक रूप से दूसरों की तुलना में कैलोरी में कम होती हैं, आपके द्वारा चुनी गई सब्जी का प्रकार भी कैलोरी की मात्रा को प्रभावित कर सकता है।

प्रति 100 ग्राम 20-30 कैलोरी वाली सब्जियां, जैसे कि बेल पेपर, तोरी और गाजर, कैलोरी में तुलनात्मक रूप से कम हैं। उनके प्राकृतिक शर्करा के कारण, शकरकंद और बीट में 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री -60-70 कैलोरी होती है। फिर भी, आलू के चिप्स की तुलना में, जो अक्सर 150 और 160 कैलोरी प्रति 28-ग्राम सेवारत होते हैं, ये कैलोरी काउंट कम होते हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यद्यपि वेजी चिप्स में आलू के चिप्स की तुलना में कम कैलोरी हो सकती है, फिर भी वे हमेशा कम-कैलोरी खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं, खासकर जब बड़ी मात्रा में खाया जाता है। इसके अतिरिक्त, कुछ व्यावसायिक रूप से उपलब्ध वनस्पति चिप स्नैक्स में अतिरिक्त शर्करा, तेल या सीज़निंग जोड़ा जा सकता है, जो कुल मिलाकर कैलोरी की गिनती को बढ़ाता है।

भाग नियंत्रण का उपयोग करना और अपने आहार में वेजी चिप स्नैक्स को जोड़ते समय अपने कुल कैलोरी खपत पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यद्यपि वे एक भरने और स्वास्थ्यप्रद स्नैक बना सकते हैं, एक संतुलित आहार के हिस्से के रूप में उन्हें मॉडरेशन में खाना एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। वेजिटेबल चिप स्नैक्स को पोषक तत्वों और तृप्ति के संदर्भ में संतुलित किया जा सकता है, जो उन्हें प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों के साथ सेवा देकर, जैसे कि ग्रीक दही या हम्मस।