फल जो फ्रीज किया गया है - सूखे को इसके अधिकांश विटामिन और अन्य पौष्टिक घटकों को रखने के लिए प्रसिद्ध है। अत्यधिक गर्मी का उपयोग किए बिना फल से नमी को हटाकर, फ्रीज - सूखने की प्रक्रिया महत्वपूर्ण विटामिन को बनाए रखने में मदद करती है, जिसमें कई बी विटामिन, विटामिन सी, और विटामिन ए। फल शामिल हैं, जो कि फ्रीज - सूखे हुए हैं, जो कि कुछ मामूली विटामिन सामग्री की एक बड़ी मात्रा को बरकरार रखते हैं। इस वजह से, फ्रीज - सूखे फल ताजे फल के लिए एक शानदार विकल्प है, विशेष रूप से उन स्थितियों में जब ताजे फल दुर्लभ होते हैं।
यह तथ्य किफ्रीज - सूखे फलप्रशीतन की आवश्यकता के बिना विटामिन की एक तुलनीय मात्रा प्रदान कर सकते हैं इसके मुख्य लाभों में से एक है। फ्रीज - सूखे फल उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं जिन्हें विटामिन की खुराक की आवश्यकता होती है जो पोर्टेबल और शेल्फ - स्थिर हैं। फ्रीज - सुखाने की प्रक्रिया पोटेशियम और मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट जैसे आवश्यक खनिजों के अलावा विटामिन को संरक्षित करती है जो सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। जबकि ताजे फल से बनावट और स्वाद में कुछ अंतर हो सकते हैं, पोषण संबंधी सामग्री अभी भी बहुत समान है, विशेष रूप से विटामिन रखरखाव के संदर्भ में।
सारांश में, ताजे फल में मौजूद अधिकांश विटामिन शानदार रूप से संरक्षित हैंफ्रीज - सूखे फल। फ्रीज - सूखे फल एक भरोसेमंद विकल्प है यदि आप अपने आहार में विटामिन की मात्रा बढ़ाने के लिए एक त्वरित स्नैक या रणनीति की खोज कर रहे हैं। ताजे फल के कई पोषण संबंधी लाभ फ्रीज - सूखे फल से प्राप्त किए जा सकते हैं, जो अन्य व्यंजनों में स्टोर करने और शामिल करने के लिए भी सुविधाजनक है।
