आप फल को इसकी प्राकृतिक बनावट और स्वाद के लिए केवल पुनर्जलीकरण करके पुनर्स्थापित कर सकते हैंफ्रीज - सूखे फल। फल जो फ्रीज हो गया है - सूखे ने इसके पोषक तत्वों और स्वाद को बनाए रखते हुए इसकी नमी निकाली है। आपको केवल फ्रीज - सूखे फल को फिर से तैयार करने के लिए पानी, रस या किसी अन्य तरल को जोड़ने के लिए करना होगा। तरल को सूखे फल द्वारा अवशोषित किया जाएगा, जो ऊपर उठेगा और एक अधिक परिचित, ताजा - की तरह वापस आ जाएगा। फल के प्रकार और वांछित बनावट के आधार पर, विभिन्न मात्रा में तरल और समय के लिए पुनर्जलीकरण की आवश्यकता हो सकती है।
फ्रीज - सूखे फल को एक कटोरे या अन्य कंटेनर में रखा जाना चाहिए और पुनर्जलीकरण प्रक्रिया शुरू करने के लिए पूरी तरह से पानी या तरल के साथ कवर किया जाना चाहिए। रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी की तरह छोटे, नरम फलों को फिर से शुरू करना, बस कुछ मिनटों की आवश्यकता हो सकती है। बड़े या सघन फल, ऐसे सेब या आड़ू, एक लंबे समय तक खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है, आमतौर पर दस से बीस मिनट। पानी के बजाय फलों के रस का उपयोग करें यदि आप स्वाद को तेज करना चाहते हैं क्योंकि यह मिठास का एक और स्तर प्रदान करता है। भिगोने के बाद, तरल को स्वाद सॉस या स्मूदी के लिए उपयोग करें, या यदि आवश्यक हो तो किसी भी अतिरिक्त तरल को नाली दें।
फ्रीज - व्यंजनों में सूखे फल का उपयोग करते समय, जो नमी के लिए कॉल करते हैं, जैसे कि बेकिंग, खाना पकाने, या अनाज और दलिया में मिश्रण करना, फल को फिर से चलाना काफी मददगार हो सकता है। फल एक बहुमुखी घटक है क्योंकि इसने अपने मूल रंग, स्वाद और पोषक तत्वों को पुनर्जलीकरण के बाद बनाए रखा है। सभी चीजों पर विचार किया गया, फ्रीज - सूखे फल का पुनर्जलीकरण सुविधा स्नैकिंग से परे इसकी उपयोगिता को व्यापक बनाती है और इसे विभिन्न प्रकार के पाक उपयोगों के लिए एकदम सही बनाती है। फ्रीज - सूखे फल अभी भी एक आसान और पौष्टिक विकल्प है, चाहे वह एक डिश में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में या तेज स्नैक के रूप में उपयोग किया जा रहा हो।
