वैक्यूम - तले हुए ओकरा को समय के साथ अपने स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए। यह अधिकतम ताजगी सुनिश्चित करने के लिए वैक्यूम - तले हुए ओकरा स्टोरेज पर एक गहन निर्देश है:
स्टोरेज कंटेनर: रखने के लिएवैक्यूम - फ्राइड ओकराताजा, एक resealable बैग या एक एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें। हवा और नमी के संपर्क से बचने के लिए, जो खस्ता बनावट को प्रभावित कर सकता है, कंटेनर में एक तंग सील होनी चाहिए।
शांत और शुष्क स्थान: अपने भंडारण के लिए एक सूखे, शांत स्थान पर निर्णय लें। उच्च आर्द्रता स्थानों से बचा जाना चाहिए क्योंकि ओकरा नरम हो सकता है। इसे एक पेंट्री या कैबिनेट में सीधे धूप से बाहर रखें।
रेफ्रिजरेशन (वैकल्पिक): रेफ्रिजरेटिंग वैक्यूम - फ्राइड ओकरा इसे शेल्फ पर लंबे समय तक चलने में मदद कर सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। क्या आपको ठंडा करने का फैसला करना चाहिए, सुनिश्चित करें कि रेफ्रिजरेटर से किसी भी गंध को अवशोषित करने से बचने के लिए पैकेज कसकर बंद है।
मजबूत गंधों के बारे में स्पष्ट: ओकरा अपने परिवेश से scents को अवशोषित करता है और एक हल्का स्वाद होता है। अपने मूल स्वाद को बनाए रखने के लिए, इसे मजबूत scents के साथ व्यंजन से दूर स्टोर करें।
पैकेज जो खोले गए हैं: हर उपयोग के बाद, किसी भी खुले आइटम को मजबूती से फिर से जोड़ना सुनिश्चित करें। ऐसा करने से, नमी और हवा को बाहर रखकर ओकरा की खस्ता गुणवत्ता बनाए रखी जाती है।
खराब होने के संकेतों के लिए जाँच करें: स्पोइलज के किसी भी संकेत के लिए नज़र रखें, जैसे कि अजीब सुगंध, विघटन, या बनावट परिवर्तन, जब वैक्यूम - तले हुए ओकरा का निरीक्षण करते हैं। यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण का निरीक्षण करते हैं तो आइटम का निपटान करना सबसे अच्छा है।
खराब होने के संकेतों के लिए जाँच करें: स्पोइलज के किसी भी संकेत के लिए नज़र रखें, जैसे कि अजीब सुगंध, विघटन, या बनावट परिवर्तन, जब वैक्यूम - तले हुए ओकरा का निरीक्षण करते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप उत्पाद को फेंक दें यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण का निरीक्षण करते हैं।
ठंड से स्पष्ट स्टीयर: कुछ खाद्य पदार्थों के लिए ठंड ठीक है, लेकिन वैक्यूम के लिए नहीं - फ्राइड ओकरा। फ्रीजिंग से बनावट बदल सकती है और कुरकुरापन गायब हो सकता है।
जब आप अपने वैक्यूम - तली हुई ओकरा को इन निर्देशों के अनुसार संग्रहीत करते हैं, तो यह अपने स्वादिष्ट क्रंच और स्वाद को बनाए रखेगा और आपके लिए तैयार हो जाएगा कि आप किसी भी समय स्वस्थ होने के लिए स्नैक कर सकते हैं।
