ध्यान से स्टोर करना आवश्यक हैवैक्यूम - फ्राइड बेल पेपर्सयदि आप समय के साथ उनकी बनावट, स्वाद और ताजगी को संरक्षित करना चाहते हैं। जबकि वैक्यूम फ्राइंग विधि अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने में सहायता करती है, कुछ कारकों को सर्वोत्तम संभावित भंडारण परिणाम प्रदान करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। यहाँ वैक्यूम - तली हुई घंटी मिर्च ताजा रखने का एक गहन तरीका है:
पैकेजिंग पहले आना चाहिए; सुनिश्चित करें कि वैक्यूम - तली हुई बेल पेपर्स को एयरटाइट कंटेनरों या resealable बैग में रखा गया है। उच्च - गुणवत्ता पैकेजिंग हवा और नमी को बाहर रखने के लिए आवश्यक है, जिससे क्रंच का नुकसान और अप्रिय स्वादों का उदय हो सकता है।
2। शांत, अंधेरे, सूखी जगह: वैक्यूम - तली हुई घंटी मिर्च को एक शांत, शुष्क स्थान पर रखें। इसके लिए आदर्श स्थान एक पेंट्री या अलमारी होगा जो सूर्य, गर्मी और आर्द्रता से परिरक्षित था। अत्यधिक गर्मी
2। शांत, अंधेरे, सूखी जगह: वैक्यूम - तली हुई घंटी मिर्च को एक शांत, शुष्क स्थान पर रखें। इसके लिए आदर्श स्थान एक पेंट्री या अलमारी होगा जो सूर्य, गर्मी और आर्द्रता से परिरक्षित था। उनकी बनावट और स्वाद को अत्यधिक गर्मी और गीलेपन से नुकसान हो सकता है।
3। प्रशीतन को रोकें: बेल पेपर जो वैक्यूम - तले हुए हैं, उन्हें सामान्य रूप से प्रशीतित नहीं होना चाहिए। वे रेफ्रिजरेटर में नमी के कारण नरम हो सकते हैं और अपनी कुरकुरापन खो सकते हैं। नमी के अवशोषण से बचने के लिए, प्रशीतन एक विकल्प हो सकता है यदि आप असाधारण रूप से आर्द्र क्षेत्र में रहते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि ऐसा करने से पहले मिर्च को ठीक से सील कर दिया जाता है।
4। फ्रीजिंग: यह वैक्यूम - तली हुई बेल मिर्च को फ्रीज करने का सुझाव नहीं दिया गया है क्योंकि यह नमी का परिचय दे सकता है और बनावट का नुकसान कर सकता है। फ्रीजर बर्न और क्वालिटी लॉस के जोखिम को कम करने के लिए, सुनिश्चित करें कि उन्हें एयरटाइट फ्रीजर - सुरक्षित कंटेनरों में रखा गया है यदि आपको उन्हें फ्रीज करना होगा।
5। प्रकाश से सुरक्षा: वैक्यूम - तली हुई घंटी मिर्च के रंग समय के साथ बिगड़ सकते हैं यदि वे प्रकाश के संपर्क में हैं। उन्हें हल्के एक्सपोज़र से ढालने के लिए, यदि सभी संभव हो, तो उन्हें अपारदर्शी कंटेनरों में स्टोर करें या पैकिंग को गहरे कपड़े से कवर करें।
6। गंध हस्तांतरण को रोकें: बेल पेपर जो वैक्यूम - तले हुए हैं, अन्य दृढ़ता से - स्वाद वाले व्यंजनों से गंध उठा सकते हैं। स्वाद सम्मिश्रण से बचने के लिए, उन्हें मजबूत स्वाद वाली वस्तुओं से अलग स्टोर करें।
7। नियमित निरीक्षण: समय -समय पर नमी या गिरावट के किसी भी संकेत के लिए वैक्यूम - तली हुई घंटी मिर्च का निरीक्षण करें। यदि आप बनावट, रंग, या स्वाद में किसी भी परिवर्तन को नोटिस करते हैं, तो खाद्य पदार्थों को फेंकना बेहतर होता है।
8। भाग नियंत्रण: जब आप वैक्यूम को हटा देते हैं - बॉक्स से तली हुई घंटी मिर्च, उन्हें छोटे सर्विंग्स में विभाजित करने के बारे में सोचें। हवा और नमी के साथ उनके संपर्क को सीमित करके, शेष बैच की गुणवत्ता संरक्षित है।
9। सिलिका जेल पैक का उपयोग करें: पैकेजिंग में सिलिका जेल पैक को शामिल करके, आप किसी भी शेष नमी को अवशोषित कर सकते हैं और वैक्यूम - तली हुई बेल पेपर्स की कुरकुरेपन को रख सकते हैं। सुनिश्चित करें कि पैक खपत के लिए सुरक्षित हैं और मिर्च की सीधी रेखा से बाहर रखे जाते हैं।
10। जल्दी से खाएं: हालांकि वैक्यूम - तली हुई बेल पेपर्स में पारंपरिक तले हुए ऐपेटाइज़र की तुलना में एक लंबा शेल्फ जीवन होता है, फिर भी उन्हें अपनी सर्वश्रेष्ठ बनावट और स्वाद प्राप्त करने के लिए जल्दी से खाने के लिए बेहतर है। एक सामान्य नियम के रूप में, निर्माता द्वारा सुझाए गए "सर्वश्रेष्ठ" तारीख को देखें।
11। होममेड वैक्यूम - तली हुई बेल पेपर्स: सुनिश्चित करें कि वैक्यूम - तली हुई बेल मिर्च पैकेजिंग से पहले पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं। किसी भी सुस्त गर्मी से पैकेज के अंदर संक्षेपण हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप नमी के साथ समस्याएं हो सकती हैं।
12। अनपेक्षित पैकेज रखें: वैक्यूम - तली हुई बेल मिर्च जो अभी भी उनकी मूल पैकेजिंग में हैं, आमतौर पर एक लंबा शेल्फ जीवन होता है। जब यह उचित भंडारण की बात आती है, हालांकि, उपरोक्त निर्देशों को याद रखें।
ये भंडारण सुझाव आपको अपने शेल्फ जीवन का विस्तार करते हुए वैक्यूम - तली हुई घंटी मिर्च के कुरकुरापन, स्वाद और पोषण संबंधी मूल्य को रखने में मदद कर सकते हैं। वैक्यूम - तली हुई बेल मिर्च सहित किसी भी खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए, याद रखें कि उचित भंडारण प्रक्रियाएं महत्वपूर्ण हैं।
