अंगूर के गूदे में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है

पोमेलो में स्व-फूलने वाली बाँझपन की प्रवृत्ति होती है, इसलिए जब एक निश्चित किस्म (विशेषकर शैटियन पोमेलो) को रोपण में लगाया जाता है, तो इसकी फलने की दर में सुधार के लिए कुछ खट्टे पोमेलो को उचित रूप से मिलाया जाना चाहिए। पोमेलो के फूल एकलिंगी फूल होते हैं, यानी पुंकेसर बाँझ होते हैं। उभयलिंगी फूलों के पुंकेसर में भी पराग का एक बड़ा हिस्सा अवरुद्ध हो जाता है। यह देखा गया है कि इस प्रकार के फूल से उत्पन्न फल बीज रहित होता है, जैसे कि हुनान प्रांत के अंजियांग में बीज रहित पोमेलो।

पोमेलो का पेड़ लंबा होता है, और ताज हवा के लिए प्रतिरोधी नहीं होता है। विशेष रूप से फलों के विस्तार की अवधि में, इसे अक्सर आंधी-तूफान का खतरा होता है, जिससे बहुत सारे फल गिर जाते हैं और नासूर रोग हो जाता है। इसलिए, तटीय क्षेत्रों में पोमेलो के बागों को सुरक्षात्मक वन बेल्ट से सुसज्जित किया जाना चाहिए। जुवेनाइल पोमेलो के पेड़ साल में कई बार शूट कर सकते हैं, और वयस्क पोमेलो पेड़ आमतौर पर साल में एक बार स्प्रिंग शूट शूट करते हैं; परिणामी मातृ शाखाएं मुख्य रूप से स्प्रिंग शूट हैं जो बिना लीफ शूट के 2 वर्ष से अधिक पुराने हैं, और ज्यादातर कैनोपी और लीफ कर्टन लेयर के मध्य और आंतरिक भागों में पैदा होते हैं। फलों की शाखाएं मार्च में निकलती हैं, मई की शुरुआत में एक के बाद एक खिलती हैं, मई के अंत में फल लगना शुरू होती हैं, और अक्टूबर के मध्य में पकती हैं। आमतौर पर फूल आने से लेकर पकने तक 6 महीने लगते हैं। पोमेलो तेजी से बढ़ता है, रोपण के 5-6 वर्षों के बाद प्रति म्यू उपज आधा टन तक पहुंच सकती है, और आर्थिक जीवन 80 वर्ष से अधिक है। अकेले युहुआन पोमेलो में 624 फल होते हैं, जो लगभग 900 किलोग्राम का उच्च उपज रिकॉर्ड बनाते हैं। चुनान में, 750 किलो की उपज के साथ "जियांगपाओ वांग" भी है।

किफायती: पोमेलो की पत्तियों, फूलों और छिलके में लगभग वैसा ही सुगंधित तेल होता है जैसा कि साइट्रॉन और नींबू में होता है। पोमेलो के सुगंधित तेल मुख्य रूप से नेरोल, मिथाइल एंथ्रानिलेट और डिकानल हैं। पोमेलो के छिलके में अभी भी कड़वा फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड होता है, जिसमें नारिंगिन सबसे प्रचुर मात्रा में होता है, इसके बाद पोन्सिरिन और नियोहेस्परिडिन के साथ-साथ राइफोलिन, सिनेफ्रिन और अल्कलॉइड्स: लेवोरोटेटरी और रेसमिक स्टैक्रिड्रिन, पुटेरेसिन और एन-मिथाइल टायरामाइन आदि होते हैं। बीज में 39 होते हैं। प्रतिशत तेल, ओलिक एसिड के साथ बहुमत के लिए लेखांकन, लगभग 55 प्रतिशत के लिए लेखांकन, इसके बाद पामिटिक एसिड, स्टीयरिक एसिड, लिनोलिक एसिड और लिनोलिक एसिड होता है। उच्च गुणवत्ता वाले पेक्टिन को छिलके से निकाला जा सकता है, और गूदे को फलों के रस, फलों की शराब, साइट्रिक एसिड, जैम और डिब्बाबंद भोजन में संसाधित किया जा सकता है। फल के व्यापक उपयोग के बाद, आर्थिक लाभ 4 गुना बढ़ने की उम्मीद है, और पोमेलो के व्यापक उपयोग में अभी भी अन्वेषण की काफी संभावनाएं हैं।

पोषण: पोमेलो लौकी जितना बड़ा, मीठा और रसदार होता है, एक फल का वजन आम तौर पर 1.25-2 किलोग्राम होता है, और अधिकतम 3.5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है; छिलका नारंगी-पीला, सुगंधित होता है; गूदा कोमल और रसदार होता है, फल का खाने योग्य भाग 45-65 प्रतिशत होता है, और रस की मात्रा 53 प्रतिशत, गूदे में कुल चीनी का 7.4-12 प्रतिशत होता है (किस्मों के बीच कुछ अंतर होते हैं) ), 1.1-1.4 प्रतिशत अम्ल, 10-12.5 प्रतिशत घुलनशील ठोस, 34.8-45 मिलीग्राम विटामिन सी प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग में, और इसमें विटामिन बी1 होता है, बी 2, बीटा-कैरोटीन और अन्य विटामिन और खनिज। इसकी उच्च चीनी सामग्री, मध्यम मिठास और खट्टेपन, समृद्ध पोषण और टिकाऊ भंडारण के कारण, पोमेलो को "प्राकृतिक डिब्बाबंद भोजन" के रूप में जाना जाता है। गूदे में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। इसमें पाचन और विषहरण का प्रभाव होता है।